Kết quả tìm kiếm cho "Nước màu đường thốt nốt"
Kết quả 1 - 12 trong khoảng 341
Ở xã An Phú (tỉnh An Giang) vẫn có một người lặng lẽ giữ nghề làm mắm gia truyền ba đời là ông Trần Văn Nhanh, thường gọi Út Nhanh. Ông không chỉ gìn giữ hương vị mắm xưa, mà còn gây dựng thành thương hiệu đặc sản, sống khỏe giữa thời khan hiếm nguyên liệu.
Kết thúc quý I/2026, bức tranh kinh tế - xã hội tại các xã vùng Bảy Núi ghi nhận tín hiệu tích cực. Hoạt động thương mại, dịch vụ, du lịch khởi sắc. Đầu tư hạ tầng logistics được đẩy mạnh, tạo lực cho tăng trưởng.
Tháng tư, cái nắng hanh hao ở Bảy Núi không làm chùn bước những người đàn ông leo cây thốt nốt lấy mật nấu đường thơm ngon nức tiếng xa gần.
Từ lâu, chợ mắm Châu Đốc là nơi bán đủ loại khô, mắm trứ danh, mang đậm nét văn hóa ẩm thực miền sông nước. Nghề mắm tồn tại hàng trăm năm, nuôi sống nhiều gia đình và giữ hồn miền biên viễn An Giang.
Làng tôi nằm bên sông. Dòng sông chảy ngang đầu làng thì gặp một ghềnh đá lớn, phải nghiêng mình chao sang bờ bên kia, để lại phía sau một vòng xoáy sâu hun hút, tròn như cái chảo nấu mật mía. Người đi sông sợ nhất là chỗ nước xoáy ấy, còn lũ trẻ chúng tôi thì coi đó là nơi chẳng có gì đáng sợ, thậm chí chỗ đấy đầy mê hoặc.
Thốt nốt là loại cây đặc trưng của vùng Bảy Núi được người dân chế biến thành nhiều món ăn ngon độc đáo, được đông đảo người dân và du khách yêu thích.
Vừa hội tụ đa dạng tài nguyên từ đồng bằng, biển đảo, núi rừng, biên giới đến nội địa sông nước, vừa mang nét đẹp đặc trưng, truyền thống các nền văn hóa của dân tộc, An Giang được xem là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước, nhất là những ngày nghỉ vào dịp lễ, Tết… Về An Giang, du khách sẽ được chào đón bằng sự nhiệt thành, cởi mở và mến khách của người dân vùng sông nước miền Tây.
Những năm gần đây, thị trường quà tặng tết Nguyên đán tại An Giang ghi nhận sự chuyển dịch mạnh mẽ sang các sản phẩm OCOP. Uy tín về chất lượng, mẫu mã và câu chuyện đặc trưng vùng miền đã giúp OCOP trở thành lựa chọn quen thuộc của nhiều gia đình mỗi khi tết đến, xuân về.
Những cây cầu mới, những mô hình kinh tế hiệu quả và bước tiến chuyển đổi số góp phần thay đổi diện mạo, phát triển kinh tế - xã hội ở địa phương. Phía sau những đổi thay ấy là sự vận động mềm dẻo, gần dân và kiên trì của cả hệ thống chính trị, khơi dậy tinh thần của người dân chung tay xây dựng quê hương.
Kỳ nghỉ Tết Nguyên đán này kéo dài 9 ngày liên tiếp, hoạt động du lịch dự đoán sẽ sôi động. Tận dụng “thời điểm vàng” này, hiện các doanh nghiệp lữ hành, khu, điểm du lịch chuẩn bị các sản phẩm, dịch vụ chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu du xuân, đón Tết ngày càng đa dạng của du khách.
Xuân mới đang về trên từng góc phố, nẻo đường quê. Hòa vào nhịp xuân rộn ràng ấy, nhiều cơ sở sản xuất, doanh nghiệp và làng nghề truyền thống tất bật chuẩn bị nguồn hàng phục vụ thị trường Tết.
Những ngày cận Tết, tiết trời se lạnh, trầm dịu, ký ức mùa xuân năm trước trở về nguyên vẹn: Làng nghề làm đường thốt nốt của đồng bào Khmer ở vùng Bảy Núi được vinh danh Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.